Actualidad

¡Promoción de Café Rozo! Todos los jueves, al comprar cualquier bebida a base de café, ¡obtén un 50% de descuento en la segunda compra! No pierdas la oportunidad de disfrutar de nuestros deliciosos cafés con esta increíble oferta. Ven y aprovecha este descuento en tu segunda bebida. ¡Te esperamos en Café Rozo para que disfrutes de un momento único con el mejor café de la ciudad!

Domingo Torres, un hombre nacido en Cauca, Colombia, ha tenido una vida llena de retos y logros. A los 16 años, sobrevivió milagrosamente a un tsunami que azotó las costas del Pacífico colombiano. Después de este incidente, Torres emprendió un largo camino de superación, trabajando como cortador de caña en Colombia y Venezuela antes de establecerse en Cúcuta, donde ahorró lo suficiente para comprar una finca en Ragonvalia, Norte de Santander.

Impulsado por su esposa, Torres se aventuró en la caficultura, a pesar del escepticismo de sus vecinos. Guiado por expertos, logró plantar 10,000 árboles de café y luego se arriesgó a introducir la variedad Geisha, exótica y de mayor valor comercial. Sus esfuerzos fueron recompensados cuando su café Geisha obtuvo el primer lugar en concursos nacionales, alcanzando precios récord en las subastas. Hoy, Domingo Torres es considerado uno de los caficultores más premiados y admirados de Colombia, gracias a su perseverancia, innovación y pasión por producir cafés de alta calidad.

El café mejora el rendimiento físico gracias a la cafeína, ayuda a mantener la alerta y el estado de ánimo, es rico en antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro, tiene un efecto antidepresivo natural al regular el estrés, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, acelera el metabolismo y puede ayudar a adelgazar, contribuye a prevenir la diabetes tipo 2, puede reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer y Parkinson, ayuda a aliviar dolores de cabeza leves y protege la salud del hígado. En general, los beneficios se deben principalmente al contenido de cafeína, pero se recomienda un consumo moderado para evitar efectos negativos.

El precio del café en bolsa es un factor clave para los productores, comerciantes y consumidores de café en todo el mundo. Conocer el precio actualizado del café en los mercados internacionales permite tomar decisiones informadas y estratégicas en relación a la compra, venta y producción de café.

Colombia ha alcanzado un nuevo hito en su industria cafetera, con una producción récord de más de 11 millones de sacos en el último año. Además, el consumo interno de café también se ha incrementado, reflejando la creciente popularidad de este emblema nacional. Descubre los detalles de este auge y las perspectivas para el futuro del café colombiano.

​Según nutricionistas y baristas, el consumo de café de buena calidad es fundamental para aprovechar sus propiedades beneficiosas. El café de calidad, cultivado sin pesticidas y con un tostado moderado, se caracteriza por sus compuestos antioxidantes y antiinflamatorios. Estos expertos enfatizan que se deben evitar los cafés con azúcares, cremas u otros aditivos, ya que pueden opacar los efectos saludables de la bebida. Asimismo, recomiendan elegir granos de café arábica o molidos en tostaderías locales, pues mantienen mejor sus aromas y sabores. En conclusión, invertir en un café de calidad es clave para disfrutar de los múltiples beneficios que esta bebida puede aportar.